Elyt Balance

Wie Säuren und Basen unseren Stoffwechsel beeinflussen

Unser Körper produziert permanent Säuren und Basen. Dabei ist die richtige Balance aus Säuren und Basen Voraussetzung für den optimalen Ablauf unseres Stoffwechsels. Im Idealfall sprechen Experten von einem ausgewogenen Säure-Basenhaushalt. Dieser wird gesteuert von komplizierten Regelprozessen, die in engem Zusammenhang stehen mit dem Körperbestand an Elektrolyten, Vitaminen und Spurenelementen. Aber auch der Wasserhaushalt, die Aktivität von Lungen und Nieren und die Pufferkapazität von Blut und Gewebe bestimmen unseren Säure-Basenhaushalt.

In den Industrieländern ist eine tendenzielle Belastung des Säure-Basenhaushaltes durch ein Übermaß an Stoffwechselsäuren weit verbreitet. Ursachen dafür können psychischer (z.B. Stress), physischer (z.B. übermäßige Bewegung) oder alimentärer (z.B. durch ein Übermaß an Fertiggerichten) Natur sein. Diese Form der „latenten Übersäuerung“ führt dazu, dass verschiedenste Stoffwechsel-Prozesse  nur mehr gebremst vor sich gehen. Ähnlich einem Teich, in dem das Ökosystem „gekippt“ und das Leben von Fischen gefährdet ist, können im menschlichen Organismus die Stoffwechsel-Enzyme ihre Aufgaben nicht mehr vollständig erfüllen. Besonders alkalophile (basenliebende) Organe wie Bauchspeicheldrüse und Leber leiden unter einem säurelastigen Stoffwechsel. Herrschen diese Übersäuerungs-Verhältnisse über längere Zeiträume, holt sich der Organismus  basische Elektrolyte (vor allem Hydrogencarbonate und Bicarbonate, welche an Calcium und Magnesium gebunden sind) aus den Knochenspeichern, um den Säure-Überschuss zu kompensieren.  Die Aufrechterhaltung des pH-Wertes (als Maß für die Säuren-Basenbalance) wird so auf Kosten der Knochenmineralisation gewährleistet .